맥주 시음 리뷰: 쓰리위버스 메신저 (Three Weavers The Messenger Sunny IPA)※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌.리위버스 메신저(Three Weavers The Messenger)평점: ●●●●○ Sunny IPA 도수: 7.3% 가격: 8,800(500ml)Sunny IPA라는 이름에서부터 어떤 컨셉으로 만들어졌는지 짐작할 수 있는 맥주.유자와 불수귤(Buddha's hand citron)을 사용했다고 함.불수귤은 생소한 열매인데, 생긴 건 썩 호감형은 아니지만 레몬향이 나고 술독을 풀어주는 효과 등이 있다고.엘도라도, 사브로라는 홉들도 쉽게 보기 힘든 종류들인데, 열대과일과 허브, 시트러스, 흙내음 등의 특성을 갖고 있다고 함.살짝 뽀얀 금색에 적당한 거품. 솔향과 흙..
맥주 시음 리뷰: 스트라페 핸드릭 9(트리펠) / 11(쿼드루펠)※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌.마트에서 수입맥주 6병 구매 시 10% 추가 할인행사를 해서 굳이 맞춰 삼. 평소에 가격 때문에 좀 망설여지던 맥주들을 이번 기회를 핑계삼아 구매.벨기에 맥주인 스트라페 핸드릭의 트리펠과 쿼드루펠을 시리즈로 구매해서 마셔봄. 트리펠은 'x3', 쿼드루펠은 'x4'의 의미로 그만큼 단계별로 도수가 높아짐.벨기에의 '두벨'은 나름 여러번 마셔봤지만, 트리펠과 쿼드루펠은 마셔본 적이 없어서 호기심을 자극함.1.스트라페 핸드릭 9 트리펠 (Straffe Hendrik 9 Tripel)평점: ●●●●○ Tripel 도수: 9% 가격: 5,980(335ml)지속력 좋은 거품이 풍성하게 형성됨. 불투명한 황금색. ..
맥주 시음 리뷰: 스톤 Sanctimonious IPA※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌.평점: ●●●●◐ IPA 도수: 7.0% 가격: 6,800(335ml)적당한 가격대에 만족스러운 IPA를 맛볼 수 있는 스톤 브루잉 맥주. 대형마트 기준 5,000원 대면 훌륭한 IPA를 맛볼 수 있음.스톤 브루잉은 기본 라인업 이외에도 다양한 시즈널 비어를 출시하는데, 이 Sanctimonious IPA도 그 중 하나.홉에 대한 신앙 수준의 존경을 담은 맥주인 듯. Sanctimonious는 '신앙이 깊은 척 하는'이라는 뜻인데, 약간의 말장난이거나 나름의 컨셉이 담긴 것 같음. 아마릴로와 심코 두가지 홉을 사용. 아마릴로는 다양한 시트러스 계열 과일의 풍미, 심코는 열대과일과 시트러시함, 솔향, 흙내음 등 독..
이마트에서 산 발라스트 포인트 IPA, 스컬핀과 패덤 오랜만에 이마트에서 맥주를 샀습니다. 마트 맥주코너에 있는 맥주는 너무 비싸지 않고 먹어보고 싶은 것들은 왠만큼 다 먹어본 것 같아서 주로 편의점에서 6캔 만원짜리를 먹고 있었는데, 왠지 발라스트 포인트의 향긋하고 쌉쌀한 스컬핀이 생각났습니다.이마트나 홈플러스에는 주로 발라스트 포인트의 대표작인 스컬핀과 빅아이, 칼리코 등이 있는데, 이번에는 패덤도 있었습니다. 가격은 스컬핀이 7천원 후반, 패덤이 5천원 후반 입니다.발라스트 포인트 패덤패덤은 원래 IPL이라는 타이틀을 달고 있었는데, 언제부터인가 IPA로 바뀐 듯 합니다. 처음 먹어보는 것이라 맛도 변했는지는 모르겠습니다.미국에서 만든 6% 짜리 IPA 입니다. 병을 따자마자 상큼하고 화사한 향기가..
[이럴 떈 이런 맥주: 오늘의 추천 맥주] 월요일 밤 입니다. 어제부터 세찬 비가 이어졌습니다. 월요일은 한 주의 시작이지만, '시작'의 설렘이나 활기와는 거리가 있습니다. 주말의 관성이 남아있는 상태로 일상의 궤도에 접어들어야 하는데, 오락가락 쏟아 붓는 비에 더욱 숨이 차는 하루였습니다. 그래도 어쩔 수 없고, 또 당연한 현실이기에 의연한 척 일과를 마치고 앉아 있습니다. 출근길의 혼잡함, 다른 사람의 축축한 우산이 몸에 닿는 불쾌함, 눅눅한 습기로 달갑지 않은 비 였지만, 밤중에 앉아 잦아드는 빗소리를 듣는 시간은 아늑하고 편안합니다. 월요일도 디 지나갔습니다. 주말이 끝났다는 사실을 인정해야 할 때 입니다. 많이 웃었고, 맛있는 것도 많이 먹었고, 술도 많이 마셨던 주말이 지나가고, 월요일도 그럭..
오늘의 맥주는 이마트 구로점에서 구입한 Fullers IPA 입니다. 가격은 병당 5천원 대 였던 것 같습니다. 쟁여놓고 마실 수 있는 가격은 아니지만, 최근들어 영국식 IPA의 매력에 빠져들고 있는 만큼, 고민하지 않고 집어들었던 기억이 납니다. 요즘 가장 쉽게 만나볼 수 있는 크래프트 비어의 종류인 미국식 IPA가 강한 시트러스 향과 씁쓸한 끝맛을 특징으로 한다면, 영국식 IPA들은 새콤함 보다는 시큼함이라는 표현이 더 어울릴만 한 첫 맛과, 중간에 살짝 느껴지는 물맛, 그리고 다소 밋밋하지만 여운이 남는 끝맛이 느껴지곤 합니다. 일요일 늦은 아침의 브런치나 복잡한 일을 마치고 편안히 쉬고 싶을 때 저는 영국식 IPA가 떠오릅니다. 이사 전 날, 시원섭섭한 마음으로 짐을 한 껏 싸 놓은 후, Full..
오늘은 미국의 에일 2종류를 마셔 봤습니다. 미국 맥주는 영국이나 독일에 비해 역사는 짧지만, 다양하고 맛있는 크래프트 비어, 특히 IPA를 중심으로 한 에일 종류가 발달해 있습니다. 우리나라의 수입맥주 시장에서도 아직까지는 독일이나 일본의 라거 맥주들이 대중적으로 팔리고 있지만, 수입맥주에 대한 관심이 커지고, 취향이 다양해지고 있는 만큼 미국의 브루어리들이 국내에 진출을 하는 사례들도 보이고 있고, 또 바틀샵이나 대형 마트 등을 통해서도 점차 다양한 미국의 크래프트 비어들을 접할 수 있는 요즘입니다. 오늘의 첫번째 맥주는 노스 코스트의 레드씰 입니다. 빨간 색 물개가 박혀있는 라벨이 인상적입니다. 올드 라스푸틴으로 유명한 노스 코스트의 제품입니다. 캐러멜 맥아의 달콤한 맛을 특징으로 하는 엠버에일의 ..
홈플러스 20주년 할인 기간 동안 사온 수입맥주 시음 후기 세 번째 입니다. 1. DUVEL Belgian Golden Ale (듀벨 벨지안 골든 에일, 벨기에, 8.5%) 악마의 맥주라는 별명으로 유명한 벨기에의 듀벨입니다. '악마'라는 뜻의 이름이 강렬한 빨간색으로 쓰여져 있습니다. 원래 1차 세계대전의 승리를 기념하는 의미에서 'Victory Ale'로 이름이 붙여졌지만, 이후 높은 도수때문에 악마라는 이름의 'Duvel'로 이름이 바뀌었다고 합니다. 아주 밝은 금색에 거품도 풍부합니다. 거품을 내서 따라 마시라고 그림도 그려져 있네요. 꽃 향기로 기분좋게 맛이 펼쳐집니다. 8.5%로 도수가 매우 높은 편이지만, 향긋한 과일맛에 씁쓸한 맛이 하나도 느껴지지 않습니다. 살짝 혀 끝이 마르는 듯한 정도..
홈플러스 20주년 할인 프로모션을 통해 할인된 가격에 수입맥주들을 할인된 가격에 많이 쟁여놨습니다.3~4만원 어치 구입해 놓고 한 주 마시고, 또 돌아오는 주말에 보충하는 재미가 쏠쏠합니다. 놀라운 점은, 같은 종류의 수입맥주라면 홈플러스 20주년 프로모션을 이용하는 것 보다 이마트가 더 싸다는 것입니다.예를 들어 인디카 IPA의 경우 홈플러스에서 2병 만원이지만 이마트에서는 4,980원 입니다.또, 벨기에 맥주 듀벨 역시 홈플러스는 3병 만원이지만 이마트에서는 3천원 대 초반입니다. 어찌됐든, 그 동안 맛 보았던 홈플러스 수입맥주 몇 가지에 대한 시음 후기를 적어보고자 합니다. 1. Tongerlo BRUIN (통겔로 브라운, 벨기에, 6.5%) 아주 진한 커피색 맥주입니다. 눈으로 보이는 이미지 그대..
수많은 종류의 맥주를 만날 수 있는 요즘입니다. 편의점 4캔 만원짜리 맥주만 하더라도, 라인업이 때에 따라 달라지며 기대하는 재미가 있습니다. CU를 자주 방문하는 저는, 요즘 코젤 다크와 필스너 우르켈, 타이거, 칼스버그 등으로 4캔을 주로 채웁니다. 또, 대형마트에서는 다양한 국가의 크래프트 비어들을 상대적으로 저렴한 가격에 만날 수 있고, 국내의 크래프트 비어 브루어리도 꽤 많이 생겨서, 개성있는 로컬 수제 맥주들을 선보이고 있습니다. 선택지가 많아진 것은 환영할 일이지만, 그러다보니 맥주를 고르기에 앞서 혼란스럽고, 새로운 걸 먹어보고 싶은데 뭐가 다른지 몰라서 정작 먹어본 적 있는 안전한 선택만 하게 될 때도 있습니다. 맥주를 좋아하지만, 더 맛있고 재미있게 마셔볼 때가 되었다고 생각하시는 분이..