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맥주 리뷰: 국산 라거의 정상을 향한 정면 승부, 한맥vs.테라-.주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌. '맥주'하면 당연히 하이트와 카스 중에 선택해야 하는 줄 알았던 때가 있었는데, 하이트의 자리를 대체한 테라의 점유율이 무섭게 치솟은 작년 한 해 였다. 더 이상 지켜볼 수 없었는지, 오비 맥주에서 야심차게 출시한 한맥. 2021년 맥주 시장의 패권은 테라와 한맥, 둘 중 어떤 맥주가 차지하게 될 지 궁금한 마음에 두 맥주를 함께 마셔보았다. 테라가 강조한 포인트는 '100% 리얼 탄산'. 상업맥주에서는 주로 발효가 된 맥주 원액에 이산화탄소를 주이하는 방식으로 탄산을 만드는데, 테라의 경우는 소규모 수제맥주에서 하는 것처럼 맥주 원액에 투입한 설탕을 효모가 분해하는 과정을 통해 탄산이 생성된다는 뜻인..