맥주 리뷰: 이것은 맥주인가 오이지인가, 더 브루어리 FRUCH CUCUMBER(BERLIN-STYLE TART WHEAT BEER)-. 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌. 내돈내산. FRUCHT는 '열매', '과실' 등을 뜻하는 독일어로, THE BRUERY에서 만드는 과일을 넣은 사워 맥주 라인의 이름인 듯 하다. 정확한지는 모르겠는데, THE BRUERY라는 브루어리가 만드는 오크숙성 & 사워 맥주 라인들에 TERREUX라는 명칭을 추가로 사용하고, 그 중에서도 특정 과일이나 열매를 강조한 것은 FRUCHT라는 시리즈명을 붙이는 듯. (정확히 알고 계시는 분이 계시면 알려주시길...) 맥주에 들어간 '오이'가 굉장히 생소하게 느껴져서 호기심에 구입해 본 맥주. 베를리너 바이세를 베이스로 해서 오이..
맥주 시음 리뷰: 오미자 맛이 나는 상큼한 맥주, 모던타임즈 옥타곤 시티(베를리너 바이세) *주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌. 내돈내산. 지루하게 이어지던 장마에 꼬리를 무는 가을 태풍까지 겹치면서 평소 손이 잘 가지 않던 과일이 첨가된 사워 맥주의 시큼함이 생각났다. 마침 식욕을 자극하는 캔 디자인의 모던타임즈 옥타곤 시티가 눈에 띄어 구매.'베를리너 바이세'는 이름처럼 독일에서 유래된 맥주로, 깨끗한 산미와 높은 탄산화 수준과 약간의 몰트 풍미가 어우러지는 것을 특징으로 하는데, 나폴레옹의 군대가 '북유럽의 샴페인'이라고 칭했다고 한다. 모던 타임즈 옥타곤 시티, 베를리너 바이세-. 평점: 5.0/5.0 -. 도수: 6.5% -. 가격: 7천원 내외(와인앤모어) 시큼하지만 약간의 달달함도 어우러진..