맥주 시음 리뷰: 드몰렌 푸르 앤 플람(de Molen Vuur & vlam)※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌.드몰렌 푸르 앤 플람 (de Molen Vuur & vlam)평점: ●●●○○ IPA-ish 도수: 6.2% 가격: 5,500(335ml)깔끔한 라벨과 신선한 레시피가 돋보이는 네덜란드 맥주 드몰렌.와인앤모어나 SSG 푸드마켓 등을 가 보면 다양한 가격대의 라인업이 갖춰져 있음.그 중 가장 저렴한 축에 속하는 게 푸르 앤 플람 IPA-ish. 맥주 종류 뒤에 꼭 '-ish'가 있는데 왜 그런지 모르겠다.☞2019/04/08 - [커피, 맥주, 음식] - 맥주 시음 리뷰: De Molen Heksen & Trollen실험적인 맥주를 다양하게 시도하는 드 몰렌이라 BJCP 가이드처럼 맥주의 종..
햇살 좋고 쨍한 날씨에는 새콤한 사워 비워가 가끔 생각날 때가 있습니다. 이사와 출장 준비를 위해 여기저기 돌아다니다보니, 조금 지치고 쳐지는 마음이 들어 지난 번 연남동 바틀샵에서 사왔던 브루클린 브루어리의 한정판 맥주, '벨 에어 사워'를 따랐습니다. 라벨 색상부터가, 아주 맑고 화창한 봄날에 햇살 속으로 벚꽃을 바라보는 듯한 분홍과 연두색으로 구성되어 있습니다. 도수는 5.8%로 아주 낮은 편은 아닙니다. 올해 한정으로 출시된 맥주라, 리미티드라고 적혀 있습니다. 저는 연남동의 바틀샵 'Beer to go(비어투고)'에서 구입했고, 5천원대 정도의 가격이었던 것으로 기억합니다. 맥주 색상 역시 아주 밝은 황금색을 띄고 있습니다. 한 모금 들이키면 정신없이 상콤한 신 맛이 입 안을 뛰어다닙니다. 정신..