맥주 시음 리뷰: 스트라페 핸드릭 9(트리펠) / 11(쿼드루펠)※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌.마트에서 수입맥주 6병 구매 시 10% 추가 할인행사를 해서 굳이 맞춰 삼. 평소에 가격 때문에 좀 망설여지던 맥주들을 이번 기회를 핑계삼아 구매.벨기에 맥주인 스트라페 핸드릭의 트리펠과 쿼드루펠을 시리즈로 구매해서 마셔봄. 트리펠은 'x3', 쿼드루펠은 'x4'의 의미로 그만큼 단계별로 도수가 높아짐.벨기에의 '두벨'은 나름 여러번 마셔봤지만, 트리펠과 쿼드루펠은 마셔본 적이 없어서 호기심을 자극함.1.스트라페 핸드릭 9 트리펠 (Straffe Hendrik 9 Tripel)평점: ●●●●○ Tripel 도수: 9% 가격: 5,980(335ml)지속력 좋은 거품이 풍성하게 형성됨. 불투명한 황금색. ..
맥주 시음 리뷰: SIERRA NEVADA OTRA VEZ(Feat.코끼리베이글)※ 주관적이고 비전문적인 그냥 내 느낌. 평점: ●●◐○○GOSE STYLE ALE도수: 4.5%가격: 5천원 대 (이마트) 이마트 타임스퀘어 점에서 구입. 수입맥주 6병 구매 시 10% 할인 추가 적용. 최근들어 고제나 람빅 같은 사워 비어들이 큰 인기를 얻는 듯. 웬만한 맥주들은 사람들이 어지간히 접해보고, 더욱 새롭고 독특한 스타일을 찾게 되면서 나타나는 현상이 아닐까 싶음. 'Gose(고제)는 독일 맥주의 종류. 염분이 높은 물을 사용하고 발효 시 젖산이 사용되어 찝찔하고 시큼한 맛이 특징. 이 맥주는 'Gose style ale'이라고 종류를 적었는데, 아마 전통적인 재료가 아닌 선인장을 넣었기 때문인 것으로 보임...